Zarząd Powiatu wyraził zgodę na modernizację kuchni w Zespole Szkół w Erminowie - niezbędnej tak bardzo w tej placówce. W pierwotnym planie, kiedy przystąpiono do tworzenia projektu modernizacji nowej siedziby szkoły stołówka z kuchnią oraz całym zapleczem kuchennym były przewidziane w planie. Ostatecznie jednak zrezygnowano z kuchni. Uznano, że lepszym rozwiązaniem będzie zapewnienie cateringu z dowozem żywności dla 70 dzieci.

Nie było to jednak ekonomiczne rozwiązanie, zważywszy, że posiłki były dowożone z Domu Pomocy Społecznej w Sochaczewie, a gdy placówka przeniosła się do Młodzieszyna, dyrekcja szkoły w Erminowie korzystała z cateringu dowożonego ze szkoły w Rybnie. Ponadto, część sprzętu kuchennego oraz same pomieszczenia były już wcześniej przystosowane pod urządzenie kuchni i stały nieużyteczne. Dzięki interwencji, wsparciu i zainteresowaniu tym tematem przez obecnego wicestarostę Janusza Ciurę Starostwo przeznaczyło kwotę 60 tysięcy złotych na doposażenie i adaptację pomieszczeń rozdzielni posiłków na kuchnię dla 70 uczniów.
Posiłki składające się z zupy, drugiego dania oraz deseru przyrządzane będą już od września w szkole na miejscu, co pozwoli na zaoszczędzenie czasu i pieniędzy. Powstanie kuchni nie wiąże się z zatrudnieniem nowych pracowników, gdyż w szkole pracują już: kucharz, pomoc kuchenna i intendent. – W naszej szkole dużo się dzieje, organizujemy uroczystości z różnych okazji czy świąt, dlatego też posiadanie własnej kuchni na miejscu i przygotowanie świeżych posiłków jest dla nas tak ważne i istotne – podkreśla wicedyrektor szkoły Iwona Stachlewska.
Zakupiono dodatkowe częściowe wyposażenie na potrzeby kuchni: umywalki i basen, a następnie podłączono i doprowadzono do nich ciepłą wodę, zainstalowano m.in. kanał wentylacyjny zakończony wyrzutnią i wyprowadzony na dach, do kuchni doprowadzono kanał nadmuchowy. Wydzielone zostały stanowiska pracy, m.in. magazyn produktów suchych i mięsa, zmywalnia naczyń i zaplecze socjalne dla personelu. Cała kuchnia z WC i korytarzami zajmuje powierzchnię 94 m2.
- Pomieszczenia kuchenne w nowej szkole w Erminowie to konieczność. Nie wyobrażam sobie, by tak nowoczesna placówka nie była w pełni wyposażona. Wszystkie wprowadzane zmiany mają służyć stworzeniu jak najlepszych warunków do nauki uczniom a gronu pedagogicznemu – do pracy, dlatego tak mocno zabiegałem o pozytywne rozwiązanego tego problemu – podkreśla wicestarosta J. Ciura.
Pomieszczenie jadalni oraz pomieszczenie kuchenne zlokalizowane są obok siebie na parterze budynku tak, by dzieci niepełnosprawne nie miały trudności z dostaniem się do nich.